| Ни одна сегодняшняя встреча, будь то дружеские посиделки в баре, празднование Нового года в шикарном ресторане или жаркая ночь в клубе, не происходит без алкоголя. Со временем мы все активно перенимаем европейскую культуру употребления алкогольных напитков, предпочитая вульгарному «накачиванию» спиртными напитками ради результата (в большинстве случаев печального) разумное употребление различного спиртного для удовольствия. Если прежде элитный алкоголь был доступен только людям богатым, то нынче большое разнообразие алкогольных напитков со всех стран мира просто поражает воображение, и при возможности почти каждый из нас в состоянии порадовать себя глотком выдержанного виски или бокалом шампанского. Ну а о распространенности коктейлей даже не стоит упоминать. Коктейли о основном ассоциируются с клубной культурой, громкими вечеринками и танцами до утра. Причина сегодняшней известности коктейлей — изобретение новых напитков, ароматов и компонентов, а также оригинальный нрав человека современности. Существуют даже специальные коктейльные вечеринки, особенно распространенные в аристократических и подобных слоях общества. Но у всех этих напитков очень разнообразная и древняя история, а точного возникновения слова «<a href="http://funkyshot.ru">коктейль</a>» никто не знает. Из всех имеющихся гипотез возникновения слова «коктейль» самой приближенной к верной считается самая прозаичная: французское название "coquetel" — термин, связанный с виноделием, это понятие обозначает смесь вин. Коктейль — микс из нескольких спиртных или безалкогольных ингредиентов. Моктейлями в Индии и США называют безалкогольные коктейли. Специальная категория — коктейли на основе пива. На самом деле классификаций коктейлей есть достаточно много: по объему, температуре, крепости, времени суток, когда их нужно употреблять, вкусовым ощущениям, способу изготовления и др. Число компонентов, их соотношения и сами составляющие могут быть очень разными, поэтому за все время существования коктейлей сформировалось несметное количество рецептов, некоторые <a href="http://funkyshot.ru">рецепты коктейлей</a> имеют особую историю создания. В основе многих алкогольных коктейлей лежит виски, бренди, джин или ром, а теперь становятся более модными коктейли на базе водки или текилы. В качестве компонентов может применяться практически все — сиропы, бальзамы, вина, мед, молоко, прояности и пр. Известные атрибуты коктейлей — разые украшения бокалов в виде фруктов, зонтиков и др. Многие коктейли пьются через трубочку. Зачастую все коктейли, кроме лонгдринков (коктейли большого объема), имеют объем максимум 100 мл. В зависимости от свойств компонентов, есть несколько методов изготовления коктейлей: шейкер (встряхивание в специальном устройстве с большим количеством льда), блендер (смешивание, измельчение либо взбивание ингредиентов), стакан для смешивания и собственно бокал, в котором коктейль будут подавать. Из-за того, каким методом будет приготовлен коктейль и кто его будет готовить, может меняться его вкус — здесь все зависит от креативности и профессионализма бармена. Поэтому один рецепт может быть интерпретирован абсолютно различно.
|
